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Brauerei Ried e. Gen.
Brauhausgasse 24, 4910 Ried im Innkreis
Telefon +43 (0)7752 82017
Fax +43 (0)7752 82017 33
E-Mail: bestellung@rieder-bier.at
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Einmaischen, anschwänzen, austrebern. Mit dem Rieder Brauseminar zum Bier-Profi!

In einem Tag zum Bier-Experten.

dsc_0409.jpg Die Brauerei Ried macht´s möglich! Jüngstes Kind der Brauerei ist die innovative „Braugalerie“. Wer schon immer gern wissen wollte, wie aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser das Nationalgetränk des Innviertels wird, der ist hier richtig.

In der Kleinbrauanlage wird fleißig experimentiert und probiert, neue Biere nach alten, neuen oder eigenen Rezepturen gebraut. Hier können sich alle Biergenießer in Gruppenseminaren binnen eines Tages zum Bier-Experten ausbilden lassen.

Das ist IHR Bier – Bierherstellung LIVE

Die Seminarteilnehmer erleben sämtliche Arbeitsschritte der Bierherstellung live und begleiten aktiv den gesamten Brauprozess: Vom Schroten des Malzes über das Einmaischen, Kochen und Läutern bis zum Kühlen der Würze. Fachkundig erläutert wird das Seminar von diplomierten Biersommeliers der Brauerei Ried. Dabei erfahren die Teilnehmer, was es mit Begriffen wie „Anschwänzen“ oder „Austrebern“ auf sich hat.

Das Erkennen von verschiedenen Biersorten, die Verkostung nationaler und internationaler Bierspezialiläten und Stärkungen wie Brauer-Jause und Gulasch runden das bierige Programm ab.

Mit ihrer Kleinbrauanlage erzeugt die Brauerei Ried eine handverlesene Sammlung an wunderbaren, vollmundigen und vielseitig duftenden Biersorten - vorerst in kleinen Mengen, welche in dekorativen Flaschenkreationen angeboten werden.

Im Zuge eines Brau-Seminares können Sie auf Wunsch Ihr eigenes Bier mit Ihrer individuellen Note selbst brauen. Ab 300 Liter sind Sie dabei! Abgefüllt wird in Fässern oder Ein-Liter-Spezialitätenflaschen – auch ein ideales Geschenk.

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