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Brauerei Ried e. Gen.
Brauhausgasse 24, 4910 Ried im Innkreis
Telefon +43 (0)7752 82017
Fax +43 (0)7752 82017 33
E-Mail: bestellung@rieder-bier.at
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Bierregion Innviertel
Für ambitionierte Gastronomen

bieten wir mehrere Möglichkeiten im Innviertel.

gastrosuche Vom traditionellen Gasthaus, über die Pizzeria bis hin zur Jausenstation stehen Objekte verschiedenster Größenordung und Ausrichtung
zu Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!
Biersommelier Ausbildung

in der Brauerei Ried

innviertlerin_bericht2018web Unsere Ausbildung zum/zur Biersommelier/e ist nach dem mittlerweile schon 3. Kurs bereits in aller Munde und trägt dazu bei die Bierkompetenz auch über unsere Region hinaus zu festigen. In der aktuellen Ausgabe der "Innviertlerin" finden man einen wunderbaren Bericht darüber.
Unser Herbstkurs ist bereits ausgebucht, über den Termin im Frühling 2019 kann man sich hier informieren:
Rieder Bier Ladylike

_14a7337_kl Am 09.03.2018 fand im Zuge des Innviertler Biermärz wieder ein Rieder Bier Ladylike statt. Frauen und Bier geht wunderbarl zusammen, was unsere gut gelaunte Damenrunde unter Beweis gestellt hat.
Mit dabei auch die bekannte Innviertler Bloggerin Mosauerin, die darüber einen wunderbaren Blogbeitrag verfasst hat - wer will kann diesen hier gerne nachlesen.
Brauerei Advent 2017

brauereiadvent2017_1 Am 03. Dezember 2017, dem 1. Advent, war der Hof der Brauerei Ried wieder voller vorweihnachtlicher Adventstimmung. Zahlreiche Besucher fanden den Weg zu uns und den festlich geschmückten Standln. Es gab viel zu entdecken, das ein oder andere Weihnachtsgeschenk wurde gekauft und feine Schmankerl sowie eine schöne Auswahl unserer Biere sorgten für das leibliche Wohl.
2. Ausbildungskurs zum Biersommelier

sommelier_2_1_kl In unserem Zentrum für handwerkliches Brauen mit unserer BrauGalerie und den speziell ausgestatteten Seminarräumen hat nun bereits das zweite 7-tägige Fachseminar zur Ausbildung zum Biersommelier begonnen. Die Grundprinzipien des Bierbrauens, Bierstile, Schanktechnik, Biergeschichte und natürlich Degustationsschulung und Sensorik gehören zum vermittelten Wissen und zum Rüstzeug für einen anerkannten Biersommelier. Wollen Sie mehr zur Ausbildung erfahren, dann finden Sie hier weitere Infos zu den kommenden Seminaren.
Rieder Bockbieranstich 2017

_14a8855 Gestern fand unser traditioneller Bockbieranstich statt und wieder fanden zahlreiche Gäste, trotz widrigem Oktoberwetters, den Weg zu uns. Im beheizten Zelt wurde man dann mit heißen Snacks der Metzgerei Badegruber und Rieder Brauspezialitäten belohnt. Das erste Fass des diesjährigen Rieder Weißbierbocks durfte diesmal unsere Bezirkshauptfrau Mag.a Yvonne Weidenholzer anstechen, was unter großem Applaus auf Anhieb hervorragend gelang. Mit guter Laune und netten Gesprächen ließ man den Bockbieranstich 2017 dann ausklingen.
Rieder Honigbier nun mit doppelter Auszeichnung

Silber beim European Beer Star 2017

euopeanbeerstar2017_hb_kl Der European Beer Star gilt als einer der härtesten Biercontests der Welt. Jedes Jahr werden Teilnahmerekorde gebrochen, so wie heuer mit über 2.100 Bieren aus 47 Ländern weltweit. Biersommeliers verkosten über mehrere Runden blind bis letztlich pro Kategorie nur 3 Gewinner (Gold, Silber, Bronze) übrig bleiben.

Wie in 2016 konnte unser Rieder Honigbier auch 2017 die Fachjury überzeugen und wieder ins Finale in München vordringen, wo es dieses Mal mit dem Silberaward ausgezeichnet wurde. Somit konnte das Rieder Honigbier den Erfolg vom letzten Jahr auch heuer vollends bestätigen.

Ein Riesen-Kompliment geht an unsere Brauer, die damit die Qualität unserer Biere wieder eindrucksvoll unter Beweis gestellt haben.
 
 
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